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Das Max Rubner-Institut (MRI) ist eines von acht Studienzentren der multizentrischen COhort on PLANT-based Diets (COPLANT) Study, der bisher größten geplanten Kohortenstudie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum. Deutschlandweit sollen ca. 6.000 Personen im Alter von 18-69 Jahren in die Studie eingeschlossen werden, davon ca. 800 am Studienzentrum des MRI. Zur Unterstützung dieses Projekts verstärken Sie künftig das interdisziplinäre Team der COPLANT-Studie im Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung am Max Rubner-Institut in Karlsruhe. Das sind Ihre Aufgaben: Der Schwerpunkt Ihrer Arbeiten liegt im Bereich der medizinisch-physiologischen Untersuchung der Studienteilnehmenden und im Teilnahmemanagement, wo Sie als direkte Ansprechperson der Studienteilnehmenden agieren. Hierbei werden Sie durch digitale Tools und Softwarelösungen unterstützt. Neben der Betreuung von Studienteilnehmenden bereiten Sie die Studientage vor und gestalten so den Ablauf der Studie aktiv mit. Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Dokumentation der studienbezogenen Daten mit entsprechenden Datenbanken sowie die Beteiligung bei Qualitätssicherungsmaßnahmen. Sie unterstützen bei der Probengewinnung (inkl. Venenpunktion) und im Bereich Präanalytik und Probenlagerung. Sie arbeiten bei Ihren Aufgaben eng mit dem interdisziplinären Team des Humanstudienzentrums zusammen. Hierzu zählen u.a. die Studienärztinnen, die Mitarbeitenden des Labors und der anderen organisatorischen Einheiten des Humanstudienzentrums.